Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Любишь шаурму, люби и болезни.


МОСКВА, 29 авг - РИА Новости. Московское управление Роспотребнадзора выявило санитарные нарушения у 98% предприятий, продающих шаурму, сообщается на сайте ведомства.
                "Около 50% исследованных проб готовой пищевой продукции и сырья не отвечали обязательным требованиям по микробиологическим показателям. В смывах с рук персонала, инвентаря и оборудования обнаружены бактерии группы кишечной палочки. По результатам проверок изъято из оборота и утилизировано более 600 килограммов обезличенного сырья и готовой пищевой продукции", - говорится в сообщении.

ria.ru/20190829/1558048432.html

Вспоминайте эту картинку, когда проходите мимо очередной шаурмячной и думаете отдавать или нет свои деньги многонационалу который там сидит.
t.me/mnogonazi/2269
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Макдональдс - куда активно движется РФ...


            Меня всегда удивляло бесплатность туалетов в "ресторанах быстрого питания Макдональдс", как и наличие самих туалетов в этой сфере. Советы и россиянские комерсанты-спекулянты наличием туалетов, и тем более бесплатных туалетов а сфере быстрого питания, себя не обременяли. Люди чувствовали, в бесплатных туалетах, заботу о себе и своих потребностях.

            "И вот – новинка, Макдональдс объявил, что до конца года во всех российских ресторанах сети будут внедрены официанты. То есть теперь не нужно будет толпиться возле стойки и ждать свою булку с котлетой, а можно будет присесть на место и там тупить в телефон. С одной стороны это показывает адекватность компании, с другой – это плевок как в лицо российской экономике, а также тем, кто ей заправляет.
            Макдональдс – очень приспосабливающаяся компания к месту, в котором она работает, и их система обслуживания, заточенная на максимальную эффективность процесса, это, в какой-то мере, отражение экономики государства. Чем развитее страна, тем более развито самообслуживание в Макдональдс, ибо расслоение общества невелико, труд человека высокооплачиваем.  Соответственно, выдачу проще поручить автомату вместо официанта, а убрать за собой попросить самого клиента.
           Поэтому всегда сохранялся контраст организации сети, например, в Японии (где ты всегда еду заказывал сам через терминал, нёс её сам до столика и сам же убирал за собой) и, например, Индией – где за тебя всё сделают почти бесплатные в плане оплаты труда индусы – вплоть до того, что откроют дверь в туалет. И очень обидно, что Россия активно движется в сторону Индии, а не в сторону Японии.
t.me/RunningBun/225
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Спекуляции на пшенице.


             За прошлый год цены на пшеницу выросли примерно на 50%.Причина этого простая: зерно на внешнем рынке стоит дороже, чем на внутреннем. Как и нефтяникам,аграриям выгоднее вывозить зерно заграницу, нежели продавать его на внутреннем рынке, а потом с пеной у рта говорить, что внутренние цены еще далеки от мировых.
            При этом сельхозпроизводители получают различные субсидии и дотации, в том числе кредиты под 5% годовых (нам бы так!). Фактически, производители зерна дважды наживаются на нас, налогоплательщиках. Первый раз, когда получают упомянутые дотации из перечисленных нами налогов в бюджет. Второй раз, когда заставляют нас платить неоправданно высокую цену за хлеб и хлебобулочные изделия, а также свинину, говядину и даже курицу, ведь основной рацион живности составляет зерно и продукты его переработки.
t.me/RunningBun/214
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Как большевики поселились в Кремле.

Оригинал взят у nampuom_pycu в Как большевики поселились в Кремле. Обустройство специализированной «кормушки».


     После разгона в январе 1918 года Учредительного собрания «профессиональные революционеры» не чувствовали себя больше в безопасности из-за враждебности рабочих и солдат Петрограда, поэтому им пришлось переехать из Петрограда в Москву.

Collapse )

Помним: 300 запорожцев против украинцев.


Запорожский журналист Максим Щербина сделал снимок 13 апреля 2014 года на Аллее Славы, недалеко от здания городского совета. Там проводили митинг сотни пророссийских активистов из движения "Антимайдан". Их окружили вооруженные представители "Правого сектора", требовали отказаться от поддержки России, снять георгиевские ленточки и встать на колени. Требовали петь гимн Украины и скандировать "патриотические" речевки. Активистов забрасывали камнями, палками, яйцами, пакетами с мукой и молоком. На протяжении шести часов они стояли, не сдавались, пели: "Вставай, страна огромная

Пшеница 1 и 2 класса не выращивается в РФ.

Оригинал взят у zergulio в Письмо в личку: про ХЛЕБ
1
       Высокий урожай пшеницы 2016 года парадоксальным образом привел к дефициту высококачественных сортов зерна для производства хлеба. Об этом вчера сообщили на совещании в Совете Федерации (СФ), в рамках которого был подготовлен доклад «О прогнозном балансе ресурсов и использования зерна в РФ». В дефиците оказалась продовольственная пшеница 3-го класса – одна из важнейших зерновых культур для производства массовых сортов хлеба в России.
       В текущем сельскохозяйственном году Россия собрала рекордный урожай пшеницы – 73,3 млн т. Однако, как отмечают эксперты, в нем наблюдался явный перекос в сторону избыточного производства фуражного зерна и отсутствие механизмов, стимулирующих производство высококачественных сортов пшеницы. Если пять лет назад 50% урожая приходилось на пшеницу 3-го класса, то в этом году – всего 24,5% (17 млн т). При этом значимая часть этой пшеницы уходит на экспорт. Доля пшеницы 4-го класса, наоборот, увеличилась и составила 32 млн т и 5-го класса – 22 млн т.
       По словам экспертов, в стране отсутствуют механизмы, которые стимулировали бы аграриев выращивать высококачественное зерно. В 2016 году Россия впервые не произвела ни тонны пшеницы 2-го класса. «Сбора сильной пшеницы (пшеница 1-го класса. – «НГ») нет уже несколько лет, впервые в этом году нет и пшеницы 2-го класса», – заявила вчера директор Центра оценки качества зерна и продуктов его переработки Юлия Королева на совещании в СФ. Заметим, так называемая сильная пшеница обычно используются для улучшения более слабых классов зерна.

В итоге дефицит качественных сортов пшеницы сказывается на качестве хлеба. «По данным Росстата и некоторых экспертов хлебопекарного рынка, несмотря на растущие показатели производства зерна, для производства хлеба в самом массовом сегменте используется зерно плохого качества. А объем и динамика хлебопекарных «улучшителей» и хлебных смесей в РФ также являются косвенным доказательством падения качества хлебобулочных изделий и роста фальсификата в отрасли», – следует из материалов к совещанию.

Людоеды-большевики.

Оригинал взят у d_clarence в Каннибализм обыкновенный.
Каннибализм на почве голода случается к концу первой стадии и в начале второй - когда мораль и брезгливость исчезают полностью, а разум нет. Которым очень сложно понять, что разум и любовь к ближнему, не говоря уже о "порядочности" и "морали" - не одно и тоже,- могут начинать кричать прямо сейчас. Случаи изначальных маньяков мы не рассматриваем - они и сейчас иногда в новостных лентах мелькают и тогда тоже были.
Условно каннибализм в условиях голода можно разделить на три вида со своими подвидами:
1. Поедание самого себя. Назовем для простоты "самоедением". Правда сожрать себя полностью у вас не получится - помрете раньше.
2. Трупоедство. Абсолютный лидер по всем показателям.
3. Убийство живых людей с целью их дальнейшего поедания.
Первый вид наиболее развит среди женщин и детей. Среди мужчин почти не встречается. Женский и детский подвиды несколько различаются.
У женщин самоедение чаще всего развивается на почве голодной истерики. Женщины сначала прокусывают себе губы, потом грызут локти и плечи. Дошедшая до плечей, уже не может остановиться и съедает себе губы, после чего начинает рвать мышцы на руках. Они очень опасны, пока не разорвут себе мышцы - мечутся по улицам, бросаются на прохожих. Встречному ребенку могут вырвать глаза. Постоянно кричат и разговаривают сами с собой. Долго не живут. Типичный портрет:
"Вчера, 3 декабря, в волисполком Старо-Буянской волости Самарского уезда с улицы вбежала голодная женщина с искусанными руками и с нечеловеческим криком набросилась на заместителя председателя и искусала его".
Их никто не отлавливает - некому. Могут грохнуть односельчане, но только если ребенка изувечит. Если будет метаться по улицам уездного или губернского города, то ее задержит патруль, отведет в участок и поместит в камеру, где она скорее всего и помрет. В психушки их не берут - "битые".
Дети
Collapse )

Хлеб из бодяги.

Оригинал взят у golos_dobra в в СССР ГОСТы на хлеб четко нормировали сырье
03-11-1982
Установлено, например, что для получения нормального хлеба требуется зерно, содержащее не менее 25 процентов клейковины.
Однако его удается получить не всегда. Так, если в довоенные годы на юге Украины зерно имело обычно до 35 процентов клейковины, то с начала 60-х годов этот показатель резко ухудшился, у значительной массы урожая клейковины содержится лишь 20-22 процента. Что же произошло? В практике наблюдается тесная связь между урожайностью и качеством зерна. Связь эта обратно пропорциональна: выше намолоты - меньше клейковины. В довоенные годы с гектара брали 12- 15 центнеров пшеницы, а белка в зерне было около 15 процентов. Ныне молотят до 30 центнеров, но белок упал до 11-12 процентов.
           Суть явления, если устраниться от деталей, вот в чем. При 15-пентнерном урожае и белковости зерна, равной 15 процентам, растения "выносили" примерно 45 килограммов азота с гектара. Ныне при 30-центнерном урожае, чтобы иметь в зерне 15 процентов белка, вынос азота должен составлять примерно 100 килограммов. Практически же в виде органических и минеральных удобрений в почву возвращается всего 30-50 килограммов. Дефицит азота сдерживает рост урожайности и отрицательно сказывается на качестве зерна.
       В нечерноземных районах РСФСР, на севере Украины, в Белоруссии хорошее зерно для хлебопечения получить нельзя

07-15-1983
В Зерноградском селекционном центре Донского НИИ сельского хозяйства, который долгие годы возглавляет академик ВАСХНИЛ И. Калиненко, мы увидели любопытную диаграмму. На ней две пересеченные линии вот уже несколько лет не дают покоя ни ученым, ни земледельцам. Первая линия в графике: "Динамика урожаев и содержание белка в зернах пшениц Дона с 1884 по 1982 годы" начинает свой отсчет от цифры 6,4 - именно такой была урожайность в ту пору - и поднимается к отметке в 23 центнера. Это радует. А вот ломаная содержания белка в зерне, к сожалению, от 18 процентов прошлого века неумолимо пока что ползет вниз и спустилась практически за сто лет к величине, равной чуть больше 11 процентов.



Mean protein content of harvest survey Canada Western Red Spring wheat - 1927 to 2012

2014 Crop:
Total production was 246,400,000 bushels with a yield of 28 bushels per acre. Protein content averaged 13.4 percent with a test weight of 60.5 pounds per bushel and a moisture content of 11.9 percent.

2015 Crop:
Total production was 321,900,000 bushels with a yield of 37 bushels per acre. Protein content averaged 12.7 percent with a test weight of 59.9 pounds per bushel and a moisture content of 11.2 percent.
+++
Своего максимума зерновой импорт в СССР достиг в 1984/85 с/х году, когда «Экспортхлеб» завез в порты более 57 млн. тонн зерна, муки, круп и кормов в зерновом исчислении.
     Раньше жиром, который добавлялся в тесто, было сливочное масло. В конце 80-е появилось, к примеру, пальмовое масло. А про сегодняшний день… Вот я прихожу в магазин и читаю: хлеб из восьми злаков. Не знаю, читали ли вы в словаре Даля определение хлеба. Но он четко считал, что хлеб – это продукт, который вырабатывается из муки (ржаной или пшеничной). Хлеб это мука, вода, соль, дрожжи. Плюс разрыхление с помощью молочнокислых бактерий. Поэтому современный батон вообще трудно считать хлебом – в нем маргарин, сахар, яйца. То есть, это уже «изделие», содержащее хлеб.
http://www.uswheat.ru/doc/st3.htm

В действующем в настоящее время в Российской Федерации государственном стандарте ГОСТ 9353-90 “Пшеница. Требования при заготовках и поставках”, введенном действие с 1 июня 1997 года, отсутствует как само определение пшеницы, так и перечень ботанических видов, на которые распространяется стандарт.
      Одним из решающих показателей качества зерна является содержание клейковины. Клейковина – это комплекс белковых веществ. Поэтому содержание белка в зерне и клейковины – прямо связанные показатели. Содержание белка со снижением класса зерна также понижается вместе с допустимой долей клейковины. Зерно пшеницы может быть отнесено к 5-ти разным классам по норме содержания клейковины:
1 – 32% клейковины и более;
2 – 28-31%;
3 – 23-27%;
4 – 18-22%;
5 – не ограниченно.

Пшеница 1-го класса в России не произрастала никогда и не произрастает сейчас. Как видно, самый массовый класс отечественной пшеницы – 4-й – пригоден лишь для приготовления обойной муки самого низкого качества, или т.н. муки грубого помола. 3-й класс пшеницы пригоден для получения муки второго класса, но такая мука не может быть использована для улучшения более "слабой". Хотя, в 2005 году ГОСТ на муку был в очередной раз изменён.
          В общем, улучшению муки существует 2 пути. В процессе выработки хлеба из того или иного сорта муки в неё могут добавлять определённое количество другого сорта муки, более "сильного". И такую добавку обнаружить сложно, она безвредна, так как просто смешиваются два сорта муки без каких-либо посторонних химических добавок. Этим методом пользовались давно – СССР импортировал пшеницу именно для этой цели, поскольку существующий в те времена ГОСТ строго регламентировал высокое содержание клейковины в муке, а Госхлебинспекция строго следила за соблюдением нормативов.
         Вторым, более современным методом являются улучшители муки…
Но куда импорт мог деться, если без него невозможно получить муку лучше второго сорта из произрастающей в стране пшеницы? Ответ – в хлебопечении законодательно разрешено использовать менее качественную муку, после чего 4-й класс пшеницы перешёл из фуражной категории в пищевую. Правды ради, его зачастую и называют "условно пищевой категорией". Отменён государственный контроль качества зерна (ГХИ), вследствие чего комиссии контроля качества отметили скачок некачественного зерна с 1% в 2004 до 19% в 2006 и до 27% в 2010 году

http://www.interfax.ru/russia/496014
Москва. 24 февраля. INTERFAX.RU - В Российском зерновом союзе признают, что есть случаи использования фуражной пшеницы, предназначенной на корм скоту, при выпечке хлеба.  "Ни для кого не секрет, что фуражная пшеница (пятого класса - ИФ) привлекается для производства хлеба. Ее используют при так называемой "бодяге": берут улучшители, какой-то объем пшеницы четвертого класса (продовольственная пшеница - ИФ), домешивают что подешевле и за счет улучшителей получают помольную партию", - заявил журналистам президент Зернового союза Аркадий Злочевский. Комментируя появившиеся сообщения о подготовке ГОСТа, разрешающего использовать пшеницу пятого класса для производства хлеба, он заявил, что эта инициатива по сути "закрепляет действующее положение вещей в нормативных документах".
      Согласно стенограмме "круглого стола" по качеству продуктов питания, состоявшегося в Госдуме на минувшей неделе, президент Союза пекарей Анатолий Косован заявил, что в настоящее время "в активной проработке проект ГОСТа, разрешающий использовать пшеницу пятого класса для производства хлебопекарной муки, в которой вообще не регламентируются основные показатели и, прежде всего, белок".
Косован заявил, что муку хорошей кондиции можно получить из пшеницы только третьего класса. Ее ресурсы в стране достаточны. "Однако на сегодняшний день мука вырабатывается в основном из зерна четвертого класса", - сказал он.

И вот так у них абсолютно во всем. Там, где в СССР все было пусть не высшего,  но по крайней мере ПЕРВОГО, в массе своей второго класса, никак не третьего,  с активным импортом высшего  для постоянного повышения качества жизни всех людей,  у них теперь на всех антисоветских остатках
все УЖЕ в основном четвертого с обрывом в пятый, а шестого просто нет…
      Что в такой ситуации делает профессиональный пропагандист на службе у чекистов? Он моментально передергивает под столом, подменяя фактическую правду про СССР как страну первого и второго класса заведомо абсурдным тезисом про СССР как якобы страну исключительно высшего класса, о чем НИКТО не утверждает, высший класс очевидно просто физически не произрастает в гнилых болотах.
      Далее успешно опровергнув заведомо ущербный тезис пропагандирует сразу переходит к полному оправданию скотского чекистского капитализма ПЯТОГО класса, намеренно гася саму возможность вполне человеческого первого и второго класса.
G
M
T
<input ... > <select ... ><option ... >Detect language</option><option ... >Afrikaans</option><option ... >Albanian</option><option ... >Arabic</option><option ... >Armenian</option><option ... >Azerbaijani</option><option ... >Basque</option><option ... >Belarusian</option><option ... >Bengali</option><option ... >Bosnian</option><option ... >Bulgarian</option><option ... >Catalan</option><option ... >Cebuano</option><option ... >Chichewa</option><option ... >Chinese (Simplified)</option><option ... >Chinese (Traditional)</option><option ... >Croatian</option><option ... >Czech</option><option ... >Danish</option><option ... >Dutch</option><option ... >English</option><option ... >Esperanto</option><option ... >Estonian</option><option ... >Filipino</option><option ... >Finnish</option><option ... >French</option><option ... >Galician</option><option ... >Georgian</option><option ... >German</option><option ... >Greek</option><option ... >Gujarati</option><option ... >Haitian Creole</option><option ... >Hausa</option><option ... >Hebrew</option><option ... >Hindi</option><option ... >Hmong</option><option ... >Hungarian</option><option ... >Icelandic</option><option ... >Igbo</option><option ... >Indonesian</option><option ... >Irish</option><option ... >Italian</option><option ... >Japanese</option><option ... >Javanese</option><option ... >Kannada</option><option ... >Kazakh</option><option ... >Khmer</option><option ... >Korean</option><option ... >Lao</option><option ... >Latin</option><option ... >Latvian</option><option ... >Lithuanian</option><option ... >Macedonian</option><option ... >Malagasy</option><option ... >Malay</option><option ... >Malayalam</option><option ... >Maltese</option><option ... >Maori</option><option ... >Marathi</option><option ... >Mongolian</option><option ... >Myanmar (Burmese)</option><option ... >Nepali</option><option ... >Norwegian</option><option ... >Persian</option><option ... >Polish</option><option ... >Portuguese</option><option ... >Punjabi</option><option ... >Romanian</option><option ... >Russian</option><option ... >Serbian</option><option ... >Sesotho</option><option ... >Sinhala</option><option ... >Slovak</option><option ... >Slovenian</option><option ... >Somali</option><option ... >Spanish</option><option ... >Sundanese</option><option ... >Swahili</option><option ... >Swedish</option><option ... >Tajik</option><option ... >Tamil</option><option ... >Telugu</option><option ... >Thai</option><option ... >Turkish</option><option ... >Ukrainian</option><option ... >Urdu</option><option ... >Uzbek</option><option ... >Vietnamese</option><option ... >Welsh</option><option ... >Yiddish</option><option ... >Yoruba</option><option ... >Zulu</option></select> <select ... ><option ... >Afrikaans</option><option ... >Albanian</option><option ... >Arabic</option><option ... >Armenian</option><option ... >Azerbaijani</option><option ... >Basque</option><option ... >Belarusian</option><option ... >Bengali</option><option ... >Bosnian</option><option ... >Bulgarian</option><option ... >Catalan</option><option ... >Cebuano</option><option ... >Chichewa</option><option ... >Chinese (Simplified)</option><option ... >Chinese (Traditional)</option><option ... >Croatian</option><option ... >Czech</option><option ... >Danish</option><option ... >Dutch</option><option ... >English</option><option ... >Esperanto</option><option ... >Estonian</option><option ... >Filipino</option><option ... >Finnish</option><option ... >French</option><option ... >Galician</option><option ... >Georgian</option><option ... >German</option><option ... >Greek</option><option ... >Gujarati</option><option ... >Haitian Creole</option><option ... >Hausa</option><option ... >Hebrew</option><option ... >Hindi</option><option ... >Hmong</option><option ... >Hungarian</option><option ... >Icelandic</option><option ... >Igbo</option><option ... >Indonesian</option><option ... >Irish</option><option ... >Italian</option><option ... >Japanese</option><option ... >Javanese</option><option ... >Kannada</option><option ... >Kazakh</option><option ... >Khmer</option><option ... >Korean</option><option ... >Lao</option><option ... >Latin</option><option ... >Latvian</option><option ... >Lithuanian</option><option ... >Macedonian</option><option ... >Malagasy</option><option ... >Malay</option><option ... >Malayalam</option><option ... >Maltese</option><option ... >Maori</option><option ... >Marathi</option><option ... >Mongolian</option><option ... >Myanmar (Burmese)</option><option ... >Nepali</option><option ... >Norwegian</option><option ... >Persian</option><option ... >Polish</option><option ... >Portuguese</option><option ... >Punjabi</option><option ... >Romanian</option><option ... >Russian</option><option ... >Serbian</option><option ... >Sesotho</option><option ... >Sinhala</option><option ... >Slovak</option><option ... >Slovenian</option><option ... >Somali</option><option ... >Spanish</option><option ... >Sundanese</option><option ... >Swahili</option><option ... >Swedish</option><option ... >Tajik</option><option ... >Tamil</option><option ... >Telugu</option><option ... >Thai</option><option ... >Turkish</option><option ... >Ukrainian</option><option ... >Urdu</option><option ... >Uzbek</option><option ... >Vietnamese</option><option ... >Welsh</option><option ... >Yiddish</option><option ... >Yoruba</option><option ... >Zulu</option></select>
Text-to-speech function is limited to 100 characters

"...они шли и выгребали из закромов хлеб до зёрнышка..." 1928г. Воронежская область.

"Видел, как на крестьянском подворье моего деда по отцу — Анненкова Алексея Стефановича, 1863 года рождения,— «комбедовды» под руководством военных из ОГПУ металлическими щупами искали спрятанный в земле хлеб. Люди в хромовой одежде на подворье деда Алексея делали набеги систематически, даже и в ночное время. Всякий раз, когда «активисты» и работники ОГПУ ничего не находили, они шли в амбары и выгребали из закромов хлеб до зернышка. Эти «бандиты» никогда ничем не брезговали. В одной пятистенной избе нас проживало 14 человек взрослых и 18 душ детей..." - из воспоминаний бывшего  ссыльного Анненкова Юрия Васильевича в книге: " Кулацкие дети «/ предисл. В. Крупина //" Москва. - 1990. Село Роговатое Шаталовского района Воронежской области 1928—1929 годы
http://www.sakharov-center.ru/asfcd/auth/?t=page&num=6614

"Сало в окопах" Чечни.

""Сало в окопах", - так называют российские солдаты в Чечне украинских наемников. И пощады от "федералов" наши ближайшие соседи и братья по крови не ждут. Потому и сражаются отчаянно. В плен, как правило, не сдаются.
          
По некоторым данным, в декабре 1999 года в Грозном под ружьем бандитов находилось около 300 наемников с Украины. Часть из них воевали еще в первую чеченскую войну. Прежде всего это представители крайне националистической организации УНА-УНСО, активно поставляющей живой товар на "чеченский фронт". Воевали также девушки-снайперы из Полтавы и Николаева: не одного российского бойца уложили из своих винтовок. Их долго выслеживали, за ними охотились и в конце концов убили" - из книги Генадия Николаевича Трошева "Моя война. Чеченский дневник окопного генерала".